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コンビーフを上手に使ってみよう

Corned beef

コンビーフときゅうり

12 7月 著者: conbifu

昨日は、友人からキュウリをもらいました。かなり多めにもらったので、なにかつまみにと思い、きゅうりを洗ってから、皮を剥き、細目に切っていき、ボウルに入れました。あと、玉ねぎもくし切りに切り、フライパンに油をいれて、キュウリ […]

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茅葺屋根の古民家と美味しい山菜

09 6月 著者: conbifu

会社の仲間たちと秩父の民宿に行きました。5月の連休過ぎに訪れたのですが、ここは、山菜料理がとても美味しいと評判の宿になります。宿は、古民家になっており、屋根を見ると茅葺屋根になっております。現代で、この屋根を見られるのは […]

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カテゴリー: 民宿&旅館 · コメントを残す

ジャックダニエルは、コンビーフにもあう

14 5月13 5月 著者: conbifu

コンビーフをいただきながら、ジャックダニエルを飲んだのですが、これがかなり相性が良いのに気がつきました。ジャックダニエルは肉料理をいただきながら飲むとさらに美味しさが増します。コンビーフには、ネギのみじん切りと、卵とマヨ […]

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カテゴリー: 酒 · コメントを残す

An inn where you can eat natural wild plants.

07 4月 著者: conbifu

When I hear edible wild plants, I think that many foreigners have never eaten them. The master of this inn goe […]

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イチローズモルト MWR ミズナラ・ウッド・リザーブは、神の味

08 3月 著者: conbifu

友人からイチローズモルト MWR ミズナラ・ウッド・リザーブをもらったので、つまみをつくりました。つまみっていってもとてもシンプルで、レタスを洗ってから手でちぎりながらお皿に並べ、そこへコンビーフに塩コショウ・マヨネーズ […]

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