昨日は、お酒のつまみに面白いものをつくってみました。ビスケットを買ってきて、その上に、アボカドとコンビーフをのせ、最後にマヨネーズと塩コショウを少々のせます。これを食べたのですが、かなり美味しく、皆に好評でした。私は、麦 […]
続きを読むコンビーフときゅうり
昨日は、友人からキュウリをもらいました。かなり多めにもらったので、なにかつまみにと思い、きゅうりを洗ってから、皮を剥き、細目に切っていき、ボウルに入れました。あと、玉ねぎもくし切りに切り、フライパンに油をいれて、キュウリ […]
続きを読む茅葺屋根の古民家と美味しい山菜
会社の仲間たちと秩父の民宿に行きました。5月の連休過ぎに訪れたのですが、ここは、山菜料理がとても美味しいと評判の宿になります。宿は、古民家になっており、屋根を見ると茅葺屋根になっております。現代で、この屋根を見られるのは […]
続きを読むジャックダニエルは、コンビーフにもあう
コンビーフをいただきながら、ジャックダニエルを飲んだのですが、これがかなり相性が良いのに気がつきました。ジャックダニエルは肉料理をいただきながら飲むとさらに美味しさが増します。コンビーフには、ネギのみじん切りと、卵とマヨ […]
続きを読むAn inn where you can eat natural wild plants.
When I hear edible wild plants, I think that many foreigners have never eaten them. The master of this inn goe […]
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