コンビーフをつかったユッケ

簡単で美味しいのでお酒のおつまみにぴったりです。

[材料]
コンビーフ缶:1缶
卵黄:1個
ゴマ油:小さじ1
ハチミツ:小さじ1
みりん:大さじ1
ラー油:少々
ニンニクすりおろし:少々
醤油:大さじ1

レシピ)ボールに、ハチミツ、みりん、ラー油、ニンニクすりおろし、醤油を入れて混ぜておきます。コンビーフの缶をあけて皿に出し、ゴマ油をかけてほぐして混ぜます。真ん中にくぼみを作り、卵黄を落とします。卵黄の周囲に、ボールでまぜたタレをかけて、刻んだ海苔を飾れば完成です。

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